吃不够的猪肉脯

作者： 羊崽也是萄萄妈

宝宝是个小吃货，我就是个爱折腾爱操心的宝妈，外面卖的东西怕不卫生，还是自己做安全放心。很简单的辅食，超级好吃😊

用料

• 猪肉（猪腿肉或者小里脊） 300克
• 糖 10克
• 盐 2克
• 酱油 10克
• 蚝油 4克
• 玉米淀粉 4克
• 蜂蜜 适量
• 白芝麻或者黑芝麻 适量

吃不够的猪肉脯的做法步骤

步骤 1

猪肉洗干净，记得用厨房纸吸干水分，然后切小块放绞肉机绞成肉泥

步骤 2

将酱油，耗油，糖，盐，玉米淀粉搅拌均匀。烤箱上下180度，预热。

步骤 3

将混合好的酱汁加入肉泥中，顺时针搅拌

步骤 4

顺时针搅拌上劲，搅拌到黏状。

步骤 5

在烤盘中铺上锡纸或者油纸，在锡纸上刷上油，然后把肉泥放入锡纸，铺上保鲜膜，用擀面杖把肉泥压薄，如果喜欢口感硬的可以压薄一点，喜欢软的就不用压太薄，我是给宝宝吃的，所以没压太薄。

步骤 6

压好后撒上白芝麻（我家里刚好没有白芝麻，就用黑芝麻了），放入烤箱，上下180℃，烤15分钟，取出来然后刷上蜂蜜，再放进烤箱烤5分钟。取出来翻面再刷上蜂蜜，撒上芝麻烤5分钟。取出再刷上蜂蜜，烤5分钟。如果想口感硬一点，焦一点，可以再翻面刷上蜂蜜，烤5分钟。晾凉后用剪刀剪小块密封放冰箱冷藏，可以放一个星期左右哦。

菜谱创建时间：2021-03-26 00:13:49