端午离家：比老干妈还香的拌饭酱,内含父母对孩子满满的牵挂

作者： 田坤道

今天是端午最后一天的假期，远在他家打工的异乡人纷纷打包行李，准备离家。 父母都是不舍的，总觉得和孩子相处的时光太过短暂，还想要多待一会儿。还想给孩子多做几顿饭，多做几道菜。 孩子回来时，每顿的饭菜总会将餐桌摆满，就算是这样还是觉得少。 天下的父母都是一样的，看着在外奔波的孩子回家，总想把最好的都给孩子。就算是孩子临走时，也会将其行李箱里装满一大堆吃的。 装到行李箱再也装不下任何东西了，也觉得不够，还想装几大兜子让孩子都带走。 当看到堆成小山堆的行李，除了汗颜，还是汗颜！ 父母也不想看到孩子拎着这么多东西回去，因为很沉。只能退而求其次，做一大罐拌饭酱，让孩子带回去。 忙得时候，总会没有时间好好的吃一顿饭，每次就对付吃一口饭。 为此，只能将拌饭酱做的有营养，只有这样孩子吃的能更加的营养，父母也能更放心一些。 说做就做，开始吧~

用料

• #所需食材
• 蛤蜊肉 800克
• 辣椒 5根
• 大葱 1根葱白
• 洋葱 1/4颗
• 小根蒜 1捆
• #所需调料
• 酱油 100mg
• 蒜末 20克
• 辣椒面 30克
• 白糖 5克
• 香油 15ml
• 芝麻 4勺

端午离家：比老干妈还香的拌饭酱,内含父母对孩子满满的牵挂的做法步骤

步骤 1

将蛤蜊肉清洗干净之后，放入沸水中煮1分钟，沥干水分备用；

步骤 2

将辣椒 + 大葱 + 洋葱切碎，放置一边备用；

步骤 3

将小根蒜清洗干净之后，切碎，放置一边备用；

步骤 4

将酱油 100mg + 蒜末 20克 + 辣椒面 30克 + 白糖 5克 + 香油 15ml + 芝麻 4勺搅拌均匀；

步骤 5

随后将切碎的食材，混合，搅拌均匀；

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步骤 6

步骤 6

最后再加入煮熟的蛤蜊，搅拌均匀，就可以放入容器中，可以吃啦~

步骤 7

就着大米饭，拌着吃吧~

端午离家：比老干妈还香的拌饭酱,内含父母对孩子满满的牵挂的小贴士

所以还在等什么呢？ 趁着时间还早，那就赶快做吧，就算是要离家那也得下午或晚上。毕竟得在家待到最后一刻，不是吗？

菜谱创建时间：2021-06-14 11:39:32