准备肉沫,葱姜蒜切碎,土豆切丁
姜蒜爆香,下肉沫翻炒至变色
放入土豆丁,加适量的老抽,生抽,耗油,盐
加入水炖煮至土豆熟透,喜欢吃辣的可以加点小米辣
最后加入淀粉水收汁,撒入小葱
盛一碗米饭盖上,好吃的肉沫土豆丁盖饭就好了
鲜香浓郁,超级好吃