红烧鸡

作者： Rem0ved_洋洋

用料

• 干辣椒 3个
• 八角 2个
• 姜 3片
• 桂皮 1块
• 葱
• 料酒 2勺
• 老抽 1勺
• 鸡 1只

红烧鸡的做法步骤

步骤 1

先将油烧热，放入葱姜八角陈皮辣椒，小炒一下。

步骤 2

放入鸡，翻炒至没有血色。加入黄酒，老抽上色。

步骤 3

加水盖过鸡肉，烧两次滚水。放盐糖，开小火收汁。

菜谱创建时间：2021-06-13 20:07:59