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绝味儿~周黑鸭

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绝味儿的鸭货太贵啦,吃不起,自己还好这口,于是我就大胆尝试做一下,结合很多的配比终于做成了味道几乎一模一样的黑鸭,爱吃鸭货的姐妹👭可以尝试,吃着太过瘾啦

用料

绝味儿~周黑鸭的做法步骤

步骤 1

将鸭货洗净放冷水锅里加入料酒 葱姜(去腥气)煮开三分钟,煮出血沫即可,切记不要煮熟,捞出投凉用清水洗净

步骤 2

把洗净的鸭货和所有调料放入锅中,加水与鸭货持平

步骤 3

大火煮开后盖盖子调中火煮30-40分钟(根据汤汁多少)不要都收干,剩一点汤汁

菜谱创建时间:2021-06-13 18:19:36
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