减脂营养餐『杂蔬芝士烤鸡胸肉』

作者： 肥鼠慧

鸡胸肉蛋白质丰富，但口感比较难做到嫩滑，先煎后烤便能很好地保留了它的肉汁，而杂蔬也吸取了鸡肉的味道，还加入芝士，奶香味十足，特别好吃。 当然，要减脂的不能贪口福，芝士得控制着。

用料

• 鸡胸肉 2块
• 贝贝南瓜 半个
• 土豆 1个
• 口蘑 5-6个
• 红黄番茄 适量
• 水牛马苏里拉芝士 适量
• 现磨黑胡椒 适量
• 海盐 适量
• 迷迭香 2根
• 欧芹碎 适量

减脂营养餐『杂蔬芝士烤鸡胸肉』的做法步骤

步骤 1

1.鸡胸肉用刀在表面划几刀，用现磨黑胡椒、海盐、料酒腌制；

步骤 2

2.杂蔬根据形状切块；

步骤 3

3.平底锅热锅下油，将鸡胸肉煎至两面金黄后取出；

步骤 4

4.将杂蔬铺在烤盘上，撒上黑胡椒、海盐，并用橄榄油涂抹均匀；

步骤 5

5.将煎好的鸡胸肉平铺在杂蔬上；

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步骤 6

步骤 6

6.鸡胸肉中间夹些口蘑，磨入芝士片、加入迷迭香；

步骤 7

7.烤箱预热200度，热风功能，中层烤10-15分钟至鸡肉全熟以及芝士融化；

步骤 8

8.取出后摆盘以及撒上欧芹碎则可。

菜谱创建时间：2021-06-13 13:14:04