配料准备好
黄瓜去皮拍成段 ,木耳洗净焯水沥干
取一个小碗 放入葱姜 蒜末 ,辣椒末 ,倒入生抽 香醋 辣椒油 香油 花椒油 盐(因为加了有黄瓜 ,黄瓜水分比较重 ,如果换成腐竹的话 ,需要加一些适量的纯净水 )
黄瓜,木耳 ,香菜 ,洋葱,把调好的汁儿浇在上面,拌匀即可