200克黄豆用清水洗干净。
洗干净后无需晾干，直接平铺在烤盘上，烤箱上下管130度45分钟。
出炉后颜色变深，每个豆子都裂开，放置凉透。
破壁机果汁功能打3遍，每打完一遍，停机打开破壁机盖子用筷子搅动一下，为的是把打磨豆子时刀头产生的热气放出来，不至于最后搅拌杯里产生水汽。
最后用晒网过筛，凉透后装罐密封，细腻感可以自行掌握。