大菜馅饼

作者： 张龙_9416

用料

• 面粉 200克
• 盐 3克
• 泡打粉 2克
• 豆芽菜 100克
• 包菜 100克
• 火腿肠 半根
• 胡萝卜 半根
• 油 适量
• 五香粉 2勺
• 水 适量
• 香油 4勺

大菜馅饼的做法步骤

步骤 1

和面，面粉，盐，泡打粉混合，加水和成较软的面团。

步骤 2

把面揉光滑。

步骤 3

分成剂子。

步骤 4

搓成长条。

步骤 5

抹油，保鲜膜覆盖，醒面30分钟。

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步骤 6

步骤 6

做馅，豆芽，胡萝卜，包菜，切丝，焯水，杀水，加盐，香油，五香粉，火腿肠丁拌匀。

步骤 7

取出面剂子，压一下，擀薄。

步骤 8

擀成长方形

步骤 9

放入馅儿。量多一些。让👶🏻多吃点🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬

步骤 10

左右扯一下，包上。

步骤 11

拉扯着面皮卷起来。

步骤 12

卷成一个大盒子。

步骤 13

忘拍照了，就是这种大盒子。就可以上电饼铛了。

步骤 14

开煎。

步骤 15

一面煎5分钟。

步骤 16

出锅

步骤 17

里面很热，切一下。

步骤 18

开动。

大菜馅饼的小贴士

菜要多，才好吃。馅里不能放生肉，馅饼太厚，不容易熟。

菜谱创建时间：2021-06-13 09:22:40