最简单的蛏子

作者： 歪家的兜兜

以前都是炒，每次都炒得黑黑的，也费时间费工夫。自从学会了这个最简单的方法，感觉更爱蛏子啦！

用料

• 蛏子 500克
• 蒜 3瓣
• 姜 3片
• 小米椒 2个
• 油 少许
• 盐 少许

最简单的蛏子的做法步骤

步骤 1

买回来用水养养，水里加少许盐，你会发现蛏子马上会张开呼吸。养好洗净直接装碗，像我这样放。

步骤 2

装好是这个样子。

步骤 3

蒜、姜、小米椒切碎，直接撒上去。加少许盐和油，直接淋上去。

步骤 4

蒸锅加水，隔水蒸，大火10分钟，转小火再5分钟。蒸好是这个样子。

步骤 5

太美味了，又鲜又营养。丰富的维生素A，钙铁硒等等。汤都可以喝掉哦，因为太鲜甜啦！

菜谱创建时间：2021-06-13 07:30:56