雪耳先泡1小时,把黄色去掉,去杂质,撕成小块。
枸杞洗干净,泡10分钟,沥干。
水开,下雪耳,烧开后,转小火煲20~30分钟。
苹果去皮去芯,切小块。
下苹果,大火烧开。
盖上再转小火煲20-30分钟。
下枸杞,下适量冰糖调味,到冰糖完全溶化。
关火,搞掂。
开吃!