满满小番茄汤之素面

作者： 浊酒一壶食人间烟火

酸酸爽爽又特别健康的一道夏日素面食谱♥ 制作时间：7min

用料

• 小番茄 5~10个
• 大葱白 10cm
• 素面 1把
• 鰹鱼粉 适量
• 盐 适量
• 耗油 适量
• 鱼露 适量
• 辣油 适量

满满小番茄汤之素面的做法步骤

步骤 1

做汤底：锅中放水，500毫升左右，放入鰹鱼粉烧开，再放入盐、耗油、鱼露来调味。

步骤 2

烧汤底的时候切大葱白

步骤 3

切小番茄。小番茄要买酸味足的。

步骤 4

水开后尝尝味道，差不多的话就放入切好的大葱白和小番茄

步骤 5

烧得觉得番茄开始有点软了就放素面，1~2分钟

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步骤 6

步骤 6

美美的盛出，如果喜欢吃点辣的可以醮一点油泼辣子丰富口感~

菜谱创建时间：2021-06-12 20:17:24