淄博江米糕

作者： Harbor海港

小时候，隔几天奶奶就给买块切糕当早饭吃，来南方后，只有回山东才能吃到这个味儿。端午节，来做一个Plus Max版的粽子吃吃。

用料

• 糯米（泡一夜） 1000克
• 红枣 250克
• 粽叶 20片

淄博江米糕的做法步骤

步骤 1

粽叶围边铺在8寸戚风模具里

步骤 2

铺一层糯米

步骤 3

铺一层红枣

步骤 4

继续铺糯米

步骤 5

继续铺红枣

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步骤 6

步骤 6

最后一层铺满糯米

步骤 7

把粽叶盖下来，压重物煮2小时、焖4小时

步骤 8

脱模具

步骤 9

揭掉粽叶

步骤 10

刀蘸水，切片

步骤 11

真香，一口回到小时候啊😄

菜谱创建时间：2021-06-12 19:57:27