碱水粽子

作者： smlkuhdd

端午节快到了，没有老师傅教，随意发挥的粽子也包的像模像样，可能有一丢丢天赋吧(^_^)v

用料

• 糯米 若干
• 碱水 适量
• 粽子叶 1-2张可包一只

碱水粽子的做法步骤

步骤 1

准备粽子叶。适量水，加一勺盐，浸没粽子叶，淋上食用油，大火烧开，关火至水凉取出

步骤 2

将糯米用水淘洗2遍后，用水浸1-2小时。控干水后加入适量碱水

步骤 3

取粽叶折成一个立体三角口，放入上述碱水生糯米，可以开始自由发挥包啦！包完记得用绳子捆绑住。生的粽子记得要多煮一会儿才能食用哦！

菜谱创建时间：2021-06-12 19:51:53