生的叉烧肉大约半斤，香菇、生姜、大蒜适量切成丁。
加小磨麻油、糊椒粉、生抽、小葱拌匀备用。
发好的面，取一小快加红曲粉，一小块加紫薯，一小块加南瓜泥。
二种颜色的面各擀一块园皮，然后划上花刀
在擀好的皮上面放入馅，包成花形
棕叶捆一下，使包子的花形更好看
上锅蒸20分钟
彩色叉烧包完成，味道还不错。
剩下的懒的擀皮了，不同色的揉在一起，包成了包子。因为馅还太多，这大包子能撑馅。
叉烧肉腌好后不烤，生肉做的味道浓郁香醇。小葱，特别是葱白多放点，香味十足。