备料如图。 鸡腿用生抽和白胡椒腌一下。 生抽料酒香油和白胡椒提前混好。
鸡腿煎至两面金黄
热锅温油,加入葱姜蒜炒香,加入豆豉。
加入提前混好的调味汁。
加入鸡腿肉炒香,焖一会儿。 加入青椒和半勺盐出锅。
还是更推荐隔壁的蒜香鸡翅呀,这个应该是个人体会还没到位,不怎么惊艳~ 暂时不会再做啦~