生酮低碳烧肉粽|低至70卡

作者： stephanie_YQY

吃了某80s的烧肉粽久久难忘，无奈一个太豪华，热量爆表，一个下肚，一天管饱 突发奇想用花菜米+洋车前子粉代替糯米 用搅碎机会方便很多，打的越碎越好吃

用料

• 粽叶 30片
• 伪糯米
• 花菜 400g
• 洋车前子粉 10g
• 馅料
• 鸡腿肉 6只
• 鲍鱼 12只
• 虾仁 500克
• 栗子 125g
• 花生米 100克
• 白芸豆 100克
• 干香菇 20朵
• 咸鸭蛋 10/20个
• 调料
• 生抽 40g
• 老抽 15g
• 料酒 80g
• 蚝油 30g
• 盐 15～20克
• 糖 10克
• 洋葱 半个
• 葱姜蒜 各三个/片

生酮低碳烧肉粽|低至70卡的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜+洋葱爆香，加入鸡块、栗子、花生米和剩余调料，倒入一碗水，焖20mins

步骤 2

20mins后开锅加入鲍鱼和虾仁，收汁，盛出来，冷却备用

步骤 3

粽叶洗干净，干的湿的都可以，去头去尾，包粽子的手法就不细说了

步骤 4

一层糯米，一层馅料，一层糯米，一层馅料，一层糯米 以糯米开始，以糯米结束

步骤 5

水开后，小火蒸15mins，焖5mins

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步骤 6

步骤 6

含咸蛋黄

步骤 7

不含咸蛋黄

菜谱创建时间：2021-06-12 17:05:25