卷饼吃法『芝士虾仁菠菜口蘑蛋饼』

作者： 肥鼠慧

卷饼真是早餐常客，可以搭配各种食材，炒一炒，煎一煎，只需10分钟就可以呈现营养健康的早餐。

用料

• 菠菜卷饼 1片
• 鸡蛋 2个
• 虾仁 100克
• 菠菜 1把
• 口蘑 5-6个
• 水牛芝士 适量
• 现磨黑胡椒 适量
• 现磨海盐 适量

卷饼吃法『芝士虾仁菠菜口蘑蛋饼』的做法步骤

步骤 1

1.菠菜洗净、口蘑切片、鸡蛋打散黑胡椒海盐调味；

步骤 2

2.虾仁用黑胡椒、海盐腌制片刻；

步骤 3

3.平底锅少许油将虾仁煎至变色后盛起待用；

步骤 4

4.平底锅继续下点油将口蘑、菠菜炒软；

步骤 5

5.倒入鸡蛋液，趁鸡蛋液还未完全凝固后放入菠菜卷饼；

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步骤 6

步骤 6

6.煎至鸡蛋液凝固后将卷饼反转；

步骤 7

7.加入芝士、虾仁；

步骤 8

8.将卷饼折叠；

步骤 9

9. 盛出切开则可享用。

步骤 10

营养美味的早餐就做好了。

卷饼吃法『芝士虾仁菠菜口蘑蛋饼』的小贴士

如果没有水牛芝士，也可换成芝士片。

菜谱创建时间：2021-06-12 11:04:45