熘肉段

作者： 螃蟹M

用料

• 猪里脊 500克
• 胡萝卜 半根
• 青椒 半个

熘肉段的做法步骤

步骤 1

猪里脊500g，玉米淀粉100g

步骤 2

里脊肉切小块，一勺白胡椒粉，一小勺盐，三勺料酒腌制二十分钟

步骤 3

一个小碗，2勺糖，2勺白醋，2勺生抽，1勺

步骤 4

蚝油，1勺淀粉，半勺老抽，1勺淀粉，半碗水

步骤 5

腌好的肉加入一个鸡蛋，100g玉米淀粉，3勺油搅拌一下，油8分热，用筷子一块一块肉的下锅炸，炸至金黄出锅，外酥里嫩，蘸上椒盐粉就是小酥肉，特别好吃，我一般炸两锅，一锅酥肉，一锅溜肉段，锅底油，加青椒胡萝卜片蒜末，翻炒一下倒入调好的酱汁，冒泡把炸好的肉入锅翻拌均匀即可出锅，超级下饭的小肉段，必须配一碗大米饭哦！

菜谱创建时间：2021-06-12 09:44:46