[宿舍食记]电饭煲红烧肉不焯水不放油不加水yummy

作者： 平平无奇女大学生

好想吃红烧肉……第一次做，好好吃哦

用料

• 五花肉 350克
• 王守义炖肉料 1小包
• 啤酒(百威不错) 1罐
• 姜蒜 随意
• 冰糖 5/6颗吧
• 生抽 3勺
• 盐 按你口味

[宿舍食记]电饭煲红烧肉不焯水不放油不加水yummy的做法步骤

步骤 1

直接把肉放进锅里，把油逼出来一些…… 美团上买的一盒五花肉，一块大概有食指长，一指宽，本来打算这么一大块地炖了(因为没菜刀)，但炼油之后水果刀就切成小块了

步骤 2

这样~

步骤 3

用炼出来的油，放冰糖，电饭锅功率小，搞不出糖色了~随便化一点就把肉丢进去吧

步骤 4

啊哈哈，怕味道重了，打算不放炖肉料来着，最后还是整包丢进去了

步骤 5

吨吨吨，倒啤酒，淹过肉……把其他调料全扔进去，赶着上课就没拍啦~整个过程不到十分钟吧。 3个小时上完课回来，酒已经炖干了，剩下是清澈的肉里出来的油……

步骤 6

呜呜呜呜好香好糯 比食堂的好吃一万倍，实现红烧肉自由

菜谱创建时间：2021-06-12 01:25:06