零卡糖版太妃糖可可布丁塔
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零卡糖太妃糖可可布丁塔
最近把以前种草的甜品全部做了一遍,好过瘾!
新手特别友好,几乎零失败,操作简单~~
食材:
塔皮部分
1.软化黄油45g
2.零卡糖粉65g
3.低筋面粉145g
4.鸡蛋液38g
5.可可粉2g
布丁部分
1.淡奶油240g
2.太妃糖炼乳45g
3.蛋黄3颗
步骤:
1.黄油软化后加入零卡糖粉,拌匀
2.鸡蛋液少量多次加入并拌匀
3.筛入低粉,切拌至均匀
4.塔皮平均分成8份(我的纸杯比较小,大家按照自己的纸杯大小来确定份数),滚圆后放入纸杯中,用手指按压均匀
5.布丁部分所有材料加入并搅拌均匀,随后过筛
6.布丁液放入纸杯中至八分满
7.放入预热好的烤箱170摄氏度/中层/40min,至表面上色
菜谱创建时间:2021-06-12 00:24:06