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仔姜烧鸭

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作者: 『大圆』
下饭

用料

仔姜烧鸭的做法步骤

步骤 1

鸭子洗净后放盐和料酒腌制十分钟

步骤 2

锅温热下去鸭子,不需要油,炒一会,将鸭子炒变色。

步骤 3

鸭子捞出,炒出来的水,倒了,锅洗净。

步骤 4

下油,将大葱和蒜放入炒香。

步骤 5

倒入鸭子,加老抽生抽料酒豆瓣酱以及冰糖。炒五分钟。

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步骤 6
步骤 6

倒入啤酒

步骤 7

小火闷煮二十分钟

步骤 8

倒入仔姜和二荆条,大火翻炒十分钟即可出锅。

菜谱创建时间:2021-06-11 21:29:35
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