7个香菇切薄片，忘记拍照📷
锅内放油，凉油把姜末蒜末放进去爆香后，放蚝油.、老抽、生抽、糖、醋（量在上面标注了）没放盐的原因是稻香村的丸子咸度足够了。翻炒均匀后放香菇，翻炒一下放入水和丸子盖锅盖焖一焖，水放到丸子的一半足够，看水变少后，开锅再大火炖一小会儿，放入沏好的淀粉水，翻炒勾芡，出锅～撒上一点点香菜点缀！