芸豆蓉

作者： 雏菊婷

用料

• 白芸豆 200克
• 糖 20克

芸豆蓉的做法步骤

步骤 1

把白芸豆泡水至少一夜

步骤 2

完全泡开去皮的样子，加入白糖和少量水

步骤 3

加水刚刚过白芸豆就行，上锅蒸50分钟，轻轻一摁就碎了即可

步骤 4

去掉多余水份，蒸芸豆的水有涩味，加入糖和少量水用破壁机打碎

步骤 5

打成芸豆蓉，放入炒锅中炒到不沾手即可

芸豆蓉的小贴士

白芸豆营养价值高，可以放在很多糕点里

菜谱创建时间：2021-06-11 14:46:37