黑白芝麻曲奇

作者： 二宝和乐乐

少量的黄油和蛋清混合黑白芝麻，曲奇解馋还乌发。

用料

• 熟白芝麻 50克
• 低粉 40克
• 黄油 15克
• 糖粉 40克
• 蛋清 20克
• 熟黑芝麻 25克
• 小苏打 1/8小勺

黑白芝麻曲奇的做法步骤

步骤 1

称量材料

步骤 2

白芝麻和糖粉一起放入研磨机，打成粉末

步骤 3

黄油隔水融化，加入过筛的低筋面粉和小苏打，

步骤 4

加入白芝麻和糖粉的粉末，倒入黑芝麻，加入蛋白，用手揉成团

步骤 5

面团放入保鲜膜，整成圆形，放入冰箱冷冻半小时

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步骤 6

步骤 6

切成0.5厘米的片，放在烤盘上 风炉烤箱预热165度，烘烤15分钟，至表面上色。 家用平炉烤箱170度，烘烤20分钟，至表面上色。 时间和温度只是参考，需要根据自家烤箱的脾气进行调整

菜谱创建时间：2021-06-11 11:31:50