新手都会的丝瓜荷包蛋

作者： 波波下饭菜

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用料

• 鸡蛋 2个
• 盐 3克
• 鸡精 2克
• 丝瓜 350克
• 拍蒜 10克
• 红椒圈 5克

新手都会的丝瓜荷包蛋的做法步骤

步骤 1

把需要的食材准备好。

步骤 2

锅里煎荷包蛋。

步骤 3

煎荷包蛋两面得煎黄。小火煎，不要急。

步骤 4

煎好的荷包蛋打出

步骤 5

砧板上改刀切成和丝瓜一样大小的条状，或者你喜欢的样子。

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步骤 6

步骤 6

简单的油直接下入拍蒜。。（如果鸡蛋煎糊了就不要接着用）

步骤 7

下入丝瓜。

步骤 8

放入盐翻炒均匀。

步骤 9

放入荷包蛋。

步骤 10

加水焖煮。

步骤 11

这么多水就行。还可以少加一点。

步骤 12

焖出白汤，丝瓜熟透了，放入红椒。

步骤 13

放入鸡精。翻炒均匀即可！

步骤 14

这是成品！

新手都会的丝瓜荷包蛋的小贴士

煎蛋不煎糊就行。 炒丝瓜把盐味炒进去在加水。

菜谱创建时间：2021-06-11 09:41:29