德国🇩🇪北京烤鸭

作者： 小火龙Helene

以前每次到北京，都会吃顿烤鸭过过瘾，现在去北京的机会越来越少，只有自己做个北京烤鸭撩籍一下漂泊在外的中国胃...

用料

• 鸭 一只
• 盐 4克
• 水 50克
• 五香粉 10克
• 盐 4克
• 油 15克
• 苹果 1个
• 蜂蜜 10克
• 盐 2克
• 水 10克

德国🇩🇪北京烤鸭的做法步骤

步骤 1

鸭子🦆洗净备用；

步骤 2

准备盐水灌汁枪；

步骤 3

把盐水打进鸭子，使之鸭肉鸭皮分层；

步骤 4

准备一个苹果🍎；

步骤 5

鸭身内抹五香料汁，苹果🍎一分为四，塞进鸭身；

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步骤 6

步骤 6

用牙签封住鸭身；

步骤 7

剩余的料汁抹于鸭身上；

步骤 8

鸭胸朝下，置于烤架上，烤箱预热130℃，烤1个小时；

步骤 9

翻面再烤一个小时；

步骤 10

准备蜂蜜盐水，烤箱调至220度；

步骤 11

刷蜂蜜盐水，放进烤箱每面再烤五到十分钟，注意看颜色；

步骤 12

出炉，醒一下；

步骤 13

装盘，片鸭；

步骤 14

亚超买的甜面酱；

步骤 15

准备好配料和面饼；

步骤 16

齐活，开吃啦！

步骤 17

卷个饼，好满足...

步骤 18

饭后一杯酒，无比惬意！

菜谱创建时间：2021-06-11 03:17:36