准备两块完整的鸡胸肉，对半切开成四块。
切成条。我们两个人两顿是吃三小块，留一块放回冰箱。
加料酒，葱丝姜丝，盐，白胡椒粉，蚝油，生抽，少量老抽。腌制15-30分钟。
腌制的时间调一个蘸料。一包辣椒面，一勺孜然粉，一勺芝麻，半勺五香粉，半勺小茴香，小半勺盐、糖、白胡椒粉，搅匀备用
起锅烧油，少量油哦，下鸡胸肉煎熟
这样就好了。 可以将肉盛出再撒调料，也可以直接撒在锅里翻拌均匀。我是觉得锅里有油会结块，所以装进碗里撒了调料再拌匀的。
超级香！！！
我又炒了个清爽解腻的青菜。 做法非常简单我就几句话带过了。起锅烧油放蒜片干辣椒，放洗净的青菜，加盐，炒十秒放泡好的木耳，加鸡精蚝油，我又加了一个指甲盖的浓汤宝增加鲜味（没有的可以不放），然后把菜炒软就可以装盘了。
拍照！🥳
鸡胸肉不要煎太老哦，就是鲜嫩多汁才好吃！