颜值爆表的秋葵土豆泥

作者： 厨房记食

这道菜端上餐桌，家人都说我把秋葵做成了吃不起的样子。其实做法很简单，一看就会零失败。快过节了，来给你的家宴增加一个亮点吧。

用料

• 土豆 1个
• 秋葵 7根

颜值爆表的秋葵土豆泥的做法步骤

步骤 1

秋葵洗净，切小厚片，焯水，过凉水，沥干备用

步骤 2

把沥干水的秋葵依次铺满碗中

步骤 3

再倒入蒸好压成泥的土豆泥

步骤 4

把碗倒扣在盘子上

步骤 5

把碗拿起来，是不是很漂亮（秋葵本身有粘液丝滑，所以很好把碗拿起）

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步骤 6

步骤 6

热锅少许油加入盐、胡椒粉、蚝油，最后倒入水淀粉，中小火熬两分钟左右

步骤 7

倒在秋葵上面

步骤 8

中间是土豆泥

颜值爆表的秋葵土豆泥的小贴士

土豆泥的图片没有拍，就是把土豆蒸熟压成泥状，加少许盐、胡椒粉搅拌均匀即可

菜谱创建时间：2021-06-10 16:48:56