韭菜肉馅水饺

作者： 华花花小厨

外婆家的韭菜肉馅饺子。 猪前腿肉肥瘦相宜，饺子不柴。鸡蛋饺皮更爽口。

用料

• 猪前腿肉 250克
• 韭菜 70克
• 鸡蛋饺皮 250克
• 生抽 两勺
• 老抽 1勺
• 盐 适量
• 姜片 适量片

韭菜肉馅水饺的做法步骤

步骤 1

韭菜切细，肉打成肉末，生姜泡水

步骤 2

肉末，韭菜，生抽，老抽，盐，生姜水，混合搅拌成饺子馅。

步骤 3

用最简单的包法，煮出的饺子皮像面条一样柔软。（煮饺子用猪油更香。）

菜谱创建时间：2021-06-10 11:49:38