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🥳SCD-蒜香芽白焖鸡

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作者: 长耳楊inCD
这里,是一个CD患者的日常。 2020年7月成为IBD炎性肠病的一员 2020年10月开始与“特殊碳水化合物饮食”好好相处 目前并未停止肠内营养 想像大象𓃰一样一步一个脚印 有力量的稳稳过好每一天♥️

用料

🥳SCD-蒜香芽白焖鸡的做法步骤

步骤 1

⚠️需要评估是否耐受的食材: 鸡肉、芽白、老姜、大蒜、葡萄籽油、无抗结剂盐、白胡椒、八角

步骤 2

开中火,锅内放SCD允许的油,冷油下鸡肉(鸡腿鸡翅鸡肉块都可以,不能吃太油的就去皮)、老姜,把肉的表层煎一下;

步骤 3

转小火(因为锅已经够热啦),放蒜泥炒香;

步骤 4

开大火,倒入高度在食材一半的水,烧沸腾后转小火,放八角(不一定要),盖上盖子焖5-10分钟左右;

步骤 5

保持小火,打开盖子,撒上一些白胡椒和适量的盐,把芽白叶铺在肉上,再放上一些蒜泥,盖上盖子继续焖5分钟左右;

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步骤 6
步骤 6

开大火,收汁,完成。

步骤 7

菜谱创建时间:2021-06-09 23:36:56
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