日式∣豆干卷心菜盖饭

作者： 魚叔有点馋

爽口的生姜配米饭非常美味 红姜丝为点睛之笔，别少放 一人份

用料

• 豆干 一块
• 卷心菜 两小片
• 生姜 一小个
• 酱油 二小勺
• 色拉油 适量
• 干鲣鱼片(或海苔鱿鱼丝) 少许只
• 红姜丝 适量
• 米饭 满满一碗

日式∣豆干卷心菜盖饭的做法步骤

步骤 1

豆干洗净切细长条

步骤 2

卷心菜切细长条

步骤 3

生姜一小块切末

步骤 4

平底锅热油 中小火翻炒豆干和卷心菜

步骤 5

卷心菜变软、豆干两面焦黄 放入姜末、两小勺酱油

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步骤 6

步骤 6

再翻炒一下、大约半分钟上色，

步骤 7

干鲣鱼片撒在米饭上 (什么干海带海苔紫菜鱿鱼丝都可以的)

步骤 8

豆干卷心菜置于上方 红姜丝点缀(淘宝买)

步骤 9

配一瓶怡宝牌柠檬水 开动啦！

菜谱创建时间：2021-06-08 19:28:43