[快手早餐][花样吃土豆]土豆丝煎饼/土豆丝底披萨

作者： 懒人美食2017

先是做了鸟巢饼！ 之后做了土豆丝煎饼！ 现在是土豆丝煎饼底披萨！ 相关链接： 奶香披萨 http://www.xiachufang.com/recipe/104001529/ 新疆馕饼披萨 http://www.xiachufang.com/recipe/106179845/ 无底果蔬香蕉鸡蛋披萨 http://www.xiachufang.com/recipe/102292368/ 无底果蔬菠萝鸡蛋披萨 http://www.xiachufang.com/recipe/102292766/ 土豆底鸡蛋披萨 http://www.xiachufang.com/recipe/105957646/ 面包底鸡蛋披萨 http://www.xiachufang.com/recipe/103140128/ 馒头底牛肉披萨 http://www.xiachufang.com/recipe/103682505/

用料

• 土豆 1个
• 胡萝卜 少许
• 调料 适量
• 番茄酱 适量
• 披萨馅料 适量
• 马苏里拉奶酪 适量

[快手早餐][花样吃土豆]土豆丝煎饼/土豆丝底披萨的做法步骤

步骤 1

一个中等大小的土豆，约200克！

步骤 2

去皮刨丝！

步骤 3

再来点胡萝卜丝，不加亦可！

步骤 4

加调料入味，再加一勺面粉拌匀！ 调料我只用了盐巴，味精，生姜粉，胡椒粉！ 注意：少放盐！

步骤 5

不开火，平底锅铺一层薄油！

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步骤 6

步骤 6

均匀的铺上土豆丝，先大火后中火煎至土豆丝定型！

步骤 7

用硅胶刀协助翻面并压紧实！

步骤 8

煎至双面金黄即可出锅， 香喷喷的土豆丝煎饼就OK了！

步骤 9

来点番茄酱，口感更丰富！

步骤 10

铺上披萨馅料！

步骤 11

披萨馅最爱用这三样，因为可以冰冻冷藏，随时使用！ 培根可以换成火腿肠，麦豆可以换成青椒，还可以加点胡萝卜丁！

步骤 12

焯水使用更放心，但火腿肠和青椒可以不焯水！

步骤 13

铺上马苏里拉奶酪，多放点好吃！ 因为奶酪成团了，只好切片用了！

步骤 14

不可控温的小烤箱十分钟即可出炉，虽然奶酪放得有点少了，看着还是很有食欲的！

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菜谱创建时间：2021-06-08 16:55:15