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苹果酱之面包机版

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作者: 芒果碎碎冰

用料

苹果酱之面包机版的做法步骤

步骤 1

把苹果清洗干净,去皮去核,泡盐水10分钟左右防止氧化。

步骤 2

把苹果切丁切碎2cm以下,越细越好,我的我切大了。

步骤 3

水淀粉用100克清水和15克玉米淀粉兑好,搅拌均匀 。

步骤 4

面包桶装上,倒入水淀粉,白糖,醋。按果酱功能。

步骤 5

一个果酱程序1时40分钟,我的切大了,做出来不够完美,没关系,再加一个果酱程序。

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步骤 6
步骤 6

果酱程序(过程是这样的分三个阶段:先烘烤然后搅拌最后烘烤),在第二个阶段搅拌停止后我把面包机关了,因为这时果酱已经很细腻很完美了。

步骤 7

待完全冷却后装进干净的容器里,放冰箱冷藏室随时享用!

菜谱创建时间:2021-06-08 10:29:37
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