蒜香排骨

作者： 小菜菜美食

虽然排骨很贵，但是还是想吃排骨，那就来一盘蒜香排骨吧

用料

• 排骨 500克
• 蒜末 3瓣
• 生抽 3勺
• 姜 2片
• 淀粉 1勺
• 胡椒粉 1勺
• 糖 1勺
• 小米椒 1个

蒜香排骨的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

沥干水分的排骨加入1勺蒜沫、1勺姜沫、1勺盐、1勺糖、1勺胡椒粉、1勺生粉和3勺酱油，抓拌均匀 腌制排骨15分钟

步骤 3

油温5分热下排骨炸到两面金黄

步骤 4

炸成这样出锅

步骤 5

起锅烧油，倒进小米椒和蒜沫爆香，倒进排骨，三分钟出锅

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步骤 6

步骤 6

放点香菜点缀，蒜香排骨完成

蒜香排骨的小贴士

要控制油炸排骨的温度和火力

菜谱创建时间：2021-06-07 20:02:50