烤茄子

作者： 倾城妈

给疯疯写的🍆，真的很简单，想吃就吃！

用料

• 茄子 随意
• 蒜 多多益善
• 葱花 少量最后撒
• 生抽 适量
• 孜然粉 少量
• 油 适量
• 蚝油 适量
• 小米椒 看个人吃辣如何

烤茄子的做法步骤

步骤 1

三个茄子，洗干净，刷油，放烤箱。 200度，25分钟。

步骤 2

25分钟以后拿出来，拍一拍，感觉烤的康康的了。

步骤 3

用刀在正中划一刀，剖开。

步骤 4

刷上提前准备的蒜泥酱。再放进烤箱继续烤5分钟。蒜泥酱，油煎蒜蓉小米椒，加生蚝生抽盐，糖少量。还有一种，不用油煎，直接在小碗拌匀以上调料。

步骤 5

拿出来，撒葱花。一口气吃光！！

菜谱创建时间：2021-06-07 19:11:14