丝瓜凉粉汤

作者： 万16

小时候奶奶每年夏天经常做给我吃 现在出嫁外地 10年没吃过了

用料

• 凉粉 一小块
• 丝瓜 一根
• 鸡蛋 一个
• 火腿肠 一根
• 水 一大碗
• 盐 随意

丝瓜凉粉汤的做法步骤

步骤 1

丝瓜、凉粉、火腿切丁备用

步骤 2

热锅冷油再放入丝瓜炒软

步骤 3

放入一大碗水烧滚，放入凉粉丁和火腿丁

步骤 4

水再次烧滚，鸡蛋打碎，沿着锅边顺时针倒入加了蛋液，先不要搅拌 ，等锅烧滚再搅拌

步骤 5

最后加入盐搅拌，盛出。 你们也可以加点鸡精，我家是不吃鸡味精的

菜谱创建时间：2021-06-07 15:09:56