高纤低脂小麦胚芽肉松麦芬蛋糕

作者： yogafox

买了一桶小麦胚芽，泡牛奶吃吃到腻了。用来做蛋糕试试，味道出奇的好吃，浓浓的麦香味，而且比用纯低粉更饱腹更健康哦

用料

• 牛奶 100克
• 无糖酸奶 70克
• 鸡蛋 2个
• 蜂蜜 30克
• 玉米油 20克
• 小麦胚芽 160克
• 低筋面粉 40克
• 泡打粉 4克
• 抹茶味
• 抹茶粉+蔓越莓干 4克+20克
• 肉松味
• 盐+海苔肉松 3克+40克

高纤低脂小麦胚芽肉松麦芬蛋糕的做法步骤

步骤 1

将所有液体材料混合搅拌，粉类过筛稍稍拌匀，加入调味料拌匀至无干粉，面糊倒入纸杯7分满，烤箱180度烤30-35分钟至熟透。

步骤 2

麦芬类的面糊无需过度搅拌，且拌好之后要尽快烘烤。 调味材料是1份的量，二选一即可。 配方分量可做8个中等纸杯。

菜谱创建时间：2021-06-07 14:44:36