黄油隔水融化,将所有材料混合搅拌至基本无大颗粒。 过筛(这步很关键!)
➢小火热锅,加入一点点黄油,用刷子或者锅铲推开,防止粘连。 ➢将面糊倒入薄薄一层(小火,小火!防止面糊倒进去马上凝固) ➢转动锅使面糊转匀,转中火(很重要!不然温度不够出来的可丽饼容易碎) ➢盖锅盖40秒左右开锅,视个人喜好翻面煎一会儿 ➢出锅
黄油入锅,油热后加入对半切的香蕉煎至焦黄,加入白糖,等待白糖化成焦糖。焦糖黄油香蕉就做好啦!
可丽饼抹上新加坡咖椰酱,放上焦糖黄油香蕉。这两个是绝配!也是东南亚这边的经典搭配哦😋
将可丽饼叠起来,简单的东南亚风味可丽饼就完成啦!配上牛奶开动吧!