花生泡开，放适量盐煮或炒至七八成熟
糯米泡发，锅里放适量油，将沥干后的糯米加两勺半盐，翻炒均匀。
将花生和糯米拌匀。
绿豆沙提前炒好，鹌鹑蛋卤好，五花肉用五香粉，酱油，盐，糖提前腌入味，香菇放盐炒入味，虾米炒香，板栗煮熟。如果是干粽叶，需要煮好洗干净，新鲜粽叶的话洗干净即可。
包好粽子放高压锅煮，水没过粽子，上汽30分钟即可。尽量放满一锅再煮，避免粽子在锅里翻腾太厉害而漏米。
自家做，都是料，一个的量又不会太多，吃起来很适口，又都是按着自己口味来的，满满的幸福感啊！
我小时候都留着那角豆沙最后一口吃，那甜蜜的豆沙一入口，顿时觉得完美了。