1大虾处理去虾线切成小段，龙虾球切丁，胡萝卜🥕切丁 2,大虾丁和龙虾球丁入开水中焯1分钟 3,一个鸡蛋加少许水，这样做鸡蛋会更嫩，起锅烧油，油热倒入打散的鸡蛋炒至定型 4,再把切好的胡萝卜丁，虾仁，龙虾球丁入锅一起翻炒，炒至胡萝卜断生，放入一碗米饭，加少许十三香，盐，鸡精，大喜大，一丢丢生抽，全部翻炒均匀，米饭全部炒散 5,出锅前加入葱花味道更好，我姑娘不喜欢吃葱就没放 6,装盘开搂