准备一块内酯豆腐,一顿吃完的话半块就够了
准备两个鸡蛋打散放点清水
豆腐切片,倒入蛋液
撒点盐
保鲜膜包好用牙签扎点小孔如蒸锅蒸20分钟
起油锅放肉糜翻炒放料酒
放点生抽
放蚝油,放糖提鲜
放水淀粉
收汁后盛出放在鸡蛋豆腐上完成