核桃酥

作者： 璇儿在秋天看枫叶

下面的配方是可以做2个烤盘的核桃酥～大概32块。面粉、红糖、核桃均购于加拿大Costco。

用料

• 中筋面粉 2杯（360g）
• 小苏打 5ml（6-7克）
• 泡打粉 10ml（10克）
• 核桃 120克
• 鸡蛋 1个
• 玉米油 170ml（145克）
• 红糖 160ml（90克）

核桃酥的做法步骤

步骤 1

将核桃用料理机打成粉，或者装进保鲜袋，用擀面杖碾压成粉。擀面杖碾压会有颗粒感，也很好吃

步骤 2

将所有材料混合，搅拌均匀

步骤 3

面团揪一小块，搓圆在手心压扁，小心放在烤盘上（烤盘垫饼干纸）

步骤 4

刷蛋液，撒芝麻，烤箱预热180度，烤18分钟。凉凉后香香脆脆，超级好吃！密封保存，别受潮！

菜谱创建时间：2021-06-05 02:53:53