番茄带鱼

作者： Shunyo

这是妈妈的拿手菜，好像是从外婆传下来的，可不能在我这里失传😁

用料

• 带鱼 适量
• 番茄 2个
• 酱油 2勺
• 盐 适量
• 姜 3片
• 糖 适量
• 香菜 2根

番茄带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼擦干抓盐腌制一会

步骤 2

平底锅小火煎鱼，煎到金黄干身，夹起备用

步骤 3

锅里加油放入切块的番茄炒至起沙。加酱油、糖

步骤 4

把带鱼放入番茄里，小火煨一煨，至番茄酱收汁

步骤 5

放两根香菜，稍微搅拌出香味，出锅！

番茄带鱼的小贴士

带鱼一定要煎到干身发脆哦～

菜谱创建时间：2021-06-04 19:57:07