怡s【七彩藜麦沙拉佐水波蛋】藜麦系列13

作者： 怡story

藜麦，原产于南美洲安第斯山区，是印加土著居民的传统食物，因为具有独特、全面的营养价值，也被印加人称为“粮食之母”，联合国粮农组织也正式推荐藜麦为最适宜人类的全营养食物。 藜麦是一种非常百搭的食材原料，几乎可以和任何食物搭配使用。煮熟的藜麦口感Q弹，带着一丝谷物的清香，非常适合用来做沙拉，杂粮饭，还可以DIY各种健康小食，搭配各种食材。 冰箱里的剩余食材来做这道美味，太合适不过啦！ 更多藜麦美食 https://mp.weixin.qq.com/s/RkWJDKQscBYD2TUk8lkUPw

用料

• 秋葵 玉米 胡萝卜 甜椒 熟红腰豆 洋葱等杂蔬总量 150克
• 熟三色藜麦 30克
• 可生食鸡蛋 1个
• 盐 黑胡椒粉 奇亚籽 少许

怡s【七彩藜麦沙拉佐水波蛋】藜麦系列13的做法步骤

步骤 1

❶ 藜麦煮熟，秋葵汆沸水1分钟切片，玉米 胡萝卜蒸熟后切丁，红椒切丁，洋葱切丝。 ❷ 制作花朵水波蛋一枚，放冷水中浸泡备用。 ❸ 热锅放少许食用油，先爆香洋葱、再入其他食材翻炒均匀，加盐、胡椒粉调味。 ❹ 最后在沙拉中央压平，放入水波蛋，将蛋液与沙拉搅拌食用啦。

步骤 2

❖ 水波蛋做法详见：水波蛋｜性感撩人 非你莫属 https://mp.weixin.qq.com/s/WFjsODSlLMRGz6ycJRfG7w

步骤 3

用水波蛋做天然酱汁，健康又美味！

步骤 4

当然 顶枚太阳蛋也是妥妥滴：）

菜谱创建时间：2021-06-04 17:32:44