清蒸鲈鱼

作者： KKkam

用料

• 鲈鱼 1条
• 姜 适量片
• 蒸鱼豉油 适量勺（最后淋调味）
• 食用油 适量克（用作最后热油淋熟葱，香菜）
• 葱 1根
• 香菜 2-3根（个人喜好）

清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

鱼，市场杀好，回家洗净，凉一下，流走多余的水。

步骤 2

切姜丝，放在鱼肚里面，上面铺几条，去腥味。

步骤 3

锅里的水滾开，下锅蒸。7-8分钟，主要看鱼的大小调节。

步骤 4

蒸熟后，把蒸出来的水倒掉。必须倒掉，所以腥味都在这。

步骤 5

铺上葱，香菜，下酱油。

步骤 6

热锅下油，油热好后，淋在葱，香菜上。就能把它们淋熟。🤗 然后起筷🤗

清蒸鲈鱼的小贴士

必须倒掉蒸好后的水，所以腥味都在这！

菜谱创建时间：2021-06-04 12:40:09