宝宝辅食7M➕｜嫩滑蛋羹 4步教会你🥚不用保鲜膜，就能做出像果冻一样的蒸水蛋

作者： 小甜甜mm

🥚宝宝的第一口蛋羹🥚 宝宝七个月就可以添加鸡蛋啦～ 添加鸡蛋先从蛋黄开始 最开始从少量开始逐渐增加食物用量 婴儿期宝宝每天一个蛋黄 水煮蛋黄已经吃腻了 尝试做个蛋黄羹 给宝宝补充营养吧 4步教你做出果冻般的蒸水蛋 赶紧做起来吧～ 详细教程如下👇

用料

• 鸡蛋黄 1个
• 温开水 适量

宝宝辅食7M➕｜嫩滑蛋羹 4步教会你🥚不用保鲜膜，就能做出像果冻一样的蒸水蛋的做法步骤

步骤 1

先准备好1个鸡蛋，蛋清蛋黄分离（如宝宝已经加蛋清了，可以全蛋）

步骤 2

在蛋液里加水，水边倒进边用力搅拌，水是鸡蛋的1.5倍（我是用鸡蛋壳来加水的，加了3壳） 记得一定要用温水（已经能吃盐的宝宝也可以加点盐进去一起搅拌，蛋羹的味道会更好吃哦😋）

步骤 3

把蛋液上所有的小泡泡撇干净 （有滤网的可以把搅好的蛋液倒进滤网中过滤一遍更细腻，然后再撇小泡泡）

步骤 4

锅里一定要等水开了再放上鸡蛋，上面再扣一个盘子，大火蒸8分钟，关火闷3分钟（蒸蛋的时间随鸡蛋的多少而定）

步骤 5

用宝宝的勺子或者小刀把蛋羹切成方格子，然后加点辅食油（没用辅食油的可以不加）

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步骤 6

步骤 6

成品

步骤 7

duang～duang～ 像果冻一样的蒸水蛋 超级嫩滑，太适合宝宝吃啦～

宝宝辅食7M➕｜嫩滑蛋羹 4步教会你🥚不用保鲜膜，就能做出像果冻一样的蒸水蛋的小贴士

水是鸡蛋的1.5倍 一定要温开水哦 水开后鸡蛋再下锅 记得盖个碟子 无敌嫩滑的蒸水蛋 大人小孩都可以吃 老少咸宜的鸡蛋羹～

菜谱创建时间：2021-06-04 09:45:32