把面粉加温水揉成面团。
韭菜洗干净切好备用。
鸡蛋根据你韭菜的量准备，打散炒匀备用。
这个就是我之前说的三部曲。
鸡蛋和韭菜拌匀，放盐，生抽，喜欢胡椒粉的也可以放一点点，香油封口，搅拌均匀备用。
把面团擀一下，把馅韭菜鸡蛋放进去，封边放入锅中小火煎制，等到两面都有点微微焦，就可以出锅了。
我是油放的少了，油多的话就不会糊了。个人的口味！