五花肉炒鲍鱼片（下饭家常菜 又觉得 生活不错的 一道菜）

作者： 蔓小侬

粤式的食材和湘菜结合 普通简单的家常菜

用料

• 螺丝椒 2只
• 五花肉 半条
• 鲍鱼 5只
• 盐 1勺
• 酱油 半勺

五花肉炒鲍鱼片（下饭家常菜 又觉得 生活不错的 一道菜）的做法步骤

步骤 1

辣椒切块 蒜头拍碎 五花肉切片 鲍鱼切片

步骤 2

热锅 下五花肉煸炒至 肥肉透明 瘦肉微焦

步骤 3

下鲍鱼片炒几秒钟 和五花肉一起盛出

步骤 4

下辣椒和大蒜煸炒 放盐

步骤 5

把五花肉和鲍鱼一起下锅和辣椒混炒

步骤 6

加一点酱油（湖南人家必备）

五花肉炒鲍鱼片（下饭家常菜 又觉得 生活不错的 一道菜）的小贴士

哎 这次没有上次成功 有预算的 还是建议买大一点的鲍鱼 口感更好 我这个是家里老人买来煲汤的 太小只 下锅后就缩水 消失在人海 酱油也没hold住 色给多了一点 卖相不行 但是好吃😋 今天拿刀去给卖猪肉的老板帮忙磨了一下 刀工一下提高了不少 切肉片省力得很

菜谱创建时间：2021-06-03 18:18:28