桃子,柠檬
用盐搓去桃子的细毛,洗净
1.桃子整个用开水煮5分钟,可以得到桃子皮的粉色,如觉麻烦,可以省略。 2.去皮,去核,切小块
依次加糖,蜂蜜,柠檬汁 腌制2小时左右,等桃子出胶质。
放入锅中,中小火,40分钟,直到粘稠状,即可出锅
放凉,移至密封瓶中,冰箱冷藏 随食随取